Planta originária da Etiópia, e uma das primeiras espécies de Café a ser cultivada, o Coffea Arabica produz cafés de alta qualidade, finos e requintados, e apresenta os mais diversos sabores, com inúmeras variações de de acidez.
A espécie tem um habitat terrestre e pode medir de 2 a 5 metros de altura. Seu sistema radicular apresenta
forma cônica, onde 80% das raízes prevalecem nos primeiros 20cm de profundidade.
Suas folhas são persistentes, de formato elíptico e algumas vezes onduladas.
Daniel Bruno
